MÁY TRỘN THỊT CÔNG NGHIỆP
Các cơ sở sản xuất chế biến luôn mong muốn tìm cho mình những thiết bị vừa có thể thay thế được sức nhân công lớn, vận hành tiết kiệm thời gian mà cũng phải đảm bảo chất lượng. Đó cũng chính là lí do mà họ tìm đến máy trộn thit công nghiệp.
Máy trộn thịt hay máy trộn thực phẩm là sản phẩm được sử dụng để trộn các loại thực phẩm với khối lượng lớn, trộn đều và mạnh hơn sản phẩm máy trộn cầm tay. Inox Mạnh Hưng cung cấp máy trộn thịt công nghiệp khác nhau đáp ứng được nhu cầu sử dụng đa dạng của khách hàng.
I. Đặc điểm cấu tạo của máy trôn thịt công nghiệp
1. Cấu tạo của máy trộn thịt công nghiệp
+ Toàn bộ máy trộn thịt công nghiệp được làm từ inox 304 cao cấp không bị gỉ. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế tối đa sự bám dính thực phẩm vào thành khoang trộn. Giúp việc vệ sinh máy dễ dàng và nhanh chóng hơn.
+ Thiết kế khoang trộn dạng chữ U vừa tối giản, vừa có thể chứa được khối lượng nguyên liệu lớn nhất.
+ Cách cánh vét được làm từ thép không gỉ giúp đảo vét sát thành nên trộn khối lượng lớn vẫn đảm bảo thực phẩm được đảo đều tối đa
+ Máy được trang bị thêm nắp đậy thùng trộn để bảo toàn lượng thịt không bị bắn ra ngoài trong quá trình hoạt động.
+ Máy trộn thịt công nghiệp có bộ điều khiển đơn giản gồm công tắt, đèn nguồn, đèn motor, nút đảo chiều với tính năng điều chỉnh hướng đảo theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược lại, giúp thực phẩm được quyện đều vào nhau tối đa.
+ Máy sở hữu động cơ công suất lớn, dây đồng 100% siêu bền, trộn khỏe. Vận hành ổn định liên tục trong nhiều giờ liền.
+ Máy có chốt để cố định khoang trộn trong qua trình trộn thịt. Sau khi đã trộn xong có thể rút chốt để lật nghiêng máy xuống giúp dễ dàng lấy thực phẩm ra.
2. Nguyên lý hoạt động của máy trộn thịt công nghiệp
+ Cho tất cả các nguyên liệu cần trộn vào khoang máy trộn thịt nằm ngang.
+ Bật công tắc nguồn để máy bắt đầu đảo trộn tự động, trung bình mỗi mẻ trộn của máy là khoảng từ 5 – 7 phút.
+ Sau khi nguyên liệu đã đều bạn gạt cần gạt để lật nghiêng máy xuống và lấy thành phẩm ra.
+ Sau khi hoạt đông xong, bạn cho nước sạch vào vệ sinh khoang trộn nguyên liệu. Lưu ý: không để nước bắn vào motor và hệ thống điều khiển máy.
+ Dùng khăn sạch, hơi ẩm vệ sinh các chi tiết bên ngoài thân vỏ của máy.
+ Trong thời gian dài không sử dụng nên dùng khăn hoặc bạt che phủ máy cẩn thận.
II. Thông số kĩ thuật của máy trộn thịt công nghiệp
+ Sản xuất : inox liên Hưng
+ Chất liệu: Inox 304
+ Kích thước : 1250x800x1100mm ( Theo yêu cầu của khách hàng )
+ Sử dụng điện 220V-380V
+ Có 1 motor
+ Bảo hành : 12 tháng
+ Có bộ phận quay máy trộn giúp lấy thực phẩm ra dễ dàng
+ Có bánh xe để di chuyển
+ Có nắp đậy đảm bảo quá trình trộn sản phẩm không bị rơi ra ngoài
III. Công suất vượt trội, đem lại hiệu quả trong công việc
Với motor bền bỉ, chạy được ổn định liên tục, máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang có thể đáp ứng được năng suất vượt trội, hơn hẳn so với những cách thức khác.
Thực tế, một nhân công sẽ mất khoảng 20- 25 phút để trộn từ 6- 10kg thực phẩm. Với năng suất và thời gian như trên, nhân lực cơ sở bạn sẽ gặp phải một số vấn đề như:
+ Trộn liên tục trong vòng nửa tiếng đồng hồ dẫn đến mỏi tay, uể oải, năng suất theo đó cũng không bảo đảm
+ Phải trộn đảo liên tục để nguyên liệu thấm đều với gia vị
+ Thịt làm nem là thịt lạnh nên nhiều chỗ bị vón cục và lạnh tay nếu trộn lâu
+ Tốn nhiều chi phí nhân công nếu như muốn gia tăng năng suất
Trong khi đó, các dòng máy trộn thịt công nghiệp này có khả năng trộn thịt liên tục, đảo đều, kĩ với mỗi mẻ chỉ thực hiện trong 5-7 phút là đã đảm bảo chất lượng. Năng suất đạt được không dưới 20-25kg/ mẻ, thậm chí còn lên tới 50kg.
Ngoài Máy trộn thịt công nghiệp, chúng tôi còn mang đến cho khách hàng những loại máy công nghiệp: MÁY TRỘN BÁNH TRÁNG MINI, MÁY TRỘN BỘT SỮA NẰM NGANG, MÁY TRỘN CÔNG NGHIỆP NẰM NGANG.…với thiết kế, chất lượng mới nhất.
Hy vọng qua bài viết, khách hàng có thể lựa chọn được cho mình một giải pháp tối ưu nhất dành cho cơ sở sản xuất của mình.
LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG: Cơ Khí Chế Tạo Mạnh Hưng
Địa chỉ:163/2 Phạm Đăng Giảng, Quận Bình Tân HCM
Hotline: 0908.414.555
Email: cokhichetaocongthanhbruce@gmail.com
Website : https://cokhichetaocongthanhbruce.com/
Facebook : https://www.facebook.com/cokhichetaocongthanhbruce