Máy sấy thực phẩm hoặc Máy sấy thực phẩm Cần thiết và thiết bị không thể thiếu đối với các cơ sở thương mại chế biến nông sản khô, thực phẩm khô. Trong bài viết này, newsun sẽ cho bạn biết tất tần tật về máy sấy thực phẩm công nghiệp.
1. Máy sấy thực phẩm, máy sấy thực phẩm là gì?
Máy sấy thực phẩm là máy sấy sử dụng nguyên tắc làm nóng bằng nhiệt độ để làm khô thực phẩm. Máy sử dụng điện trở để tạo ra hơi nước nóng đối lưu tỏa đều khắp tủ để làm khô thực phẩm. Người dùng có thể tùy chọn cài đặt nhiệt độ sấy phù hợp với nhiều loại thực phẩm và công đoạn sấy khác nhau.
Nhờ có Tủ sấy thực phẩm công nghiệp , những người làm công việc sấy khô nông sản, thực phẩm không còn phụ thuộc vào thời tiết hay phải sấy diện tích lớn. Mọi công việc được chủ động hơn, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí.
2. Tại sao phải sử dụng tủ sấy thực phẩm công nghiệp?
Dựa vào ánh sáng mặt trời không an toàn và nguy hiểm hơn so với việc phơi hoa quả, thực phẩm, nông sản trong sân và bạn nên đầu tư một chiếc máy sấy thực phẩm
/ strong> vì những lý do sau:
2.1. Máy sấy thực phẩm công nghiệp tiết kiệm thời gian và công sức
Nếu sấy một mẻ thực phẩm thủ công phải mất 2-3 ngày nắng thì lò sấy thực phẩm chỉ mất từ 1 đến vài giờ. Tủ thiết kế hệ thống khay xếp giúp tiết kiệm diện tích. Quá trình sấy hoàn toàn tự động, nhiệt độ có thể được cài đặt & thời gian sấy, không cần lật, lật hoặc canh, giúp tiết kiệm năng lượng của bạn một cách tối đa.
2.2 Tiết kiệm chi phí tối đa khi sử dụng tủ sấy nông sản
Sử dụng máy sấy thực phẩm không chỉ chuyên nghiệp hóa quy trình sản xuất mà còn giảm đáng kể chi phí thuê nhân công hàng tháng theo dõi quá trình sấy.
2.3. Thành phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao và tốc độ sấy đồng đều hơn
Máy sấy thực phẩm sử dụng nguyên lý gia nhiệt đối lưu để làm nóng đều các nguyên liệu. Loại máy này được trang bị một mô tơ, có nhiệm vụ hút không khí từ bên ngoài vào, làm nóng qua buồng đốt và thổi khí nóng ra khắp tủ, sau đó thổi hơi nước ra ngoài.
Bằng cách hoạt động như vậy, thiết bị giúp loại bỏ độ ẩm từ thực phẩm nhanh nhất có thể mà vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng mà không làm hỏng hoặc biến dạng thực phẩm.
Vì vậy, chất lượng thành phẩm sau khi sấy từng mẻ cao, sấy đồng đều, hương vị thơm ngon, cả chất lượng và hình thức đều đáp ứng được khẩu vị của người dùng.
2.4. Máy sấy thực phẩm – Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Máy sấy thực phẩm công nghiệp hoạt động theo quy trình khép kín, hạn chế tối đa sự xâm nhập của bụi bẩn hay côn trùng bên ngoài nên đảm bảo sản phẩm sấy được an toàn và vệ sinh.
2.5. Sấy khô đa năng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau
Công nghệ đối lưu gia nhiệt giúp lò sấy thực phẩm sấy khô hầu hết các sản phẩm, thực phẩm, bộ đồ ăn. Bạn có thể nói:
- Sấy các loại thịt khác nhau, thịt bò khô, gà rán, v.v.
- Hải sản khô: cá khô, mực khô, tôm khô …
- Trái cây khô: cam, táo, mít, xoài, cà chua, hồng….
- Rau khô: cà rốt, khoai tây, khoai lang, bí đỏ …
- Hoa trà phơi nắng: trà khô, hoa hồng, hoa nhài, hoa hồng….
- Làm khô thực phẩm và nông sản khác: măng, nấm, cơm cháy….
- Tủ sấy thực phẩm được thiết kế dạng hình hộp chữ nhật gọn gàng, không tốn diện tích.
- Bên trong là các khay để nguyên liệu, được bố trí khoa học với khoảng cách hợp lý, đều nhau đảm bảo nhiệt lượng được phân bổ đều cho tất cả các khay.
- Tùy từng loại Máy sấy công nghiệp thực phẩm sẽ được làm bằng thép không gỉ hoặc thép sơn tĩnh điện chất lượng cao, đảm bảo độ bền và an toàn cho sản phẩm chế biến thực phẩm.
- Máy sấy nông sản sử dụng điện gia đình 220v nên dễ dàng sử dụng không chỉ trong các cơ sở sản xuất công nghiệp mà ngay cả các hộ sản xuất nhỏ lẻ.
- Hệ thống điều khiển thông minh, có thể cài đặt nhiệt độ và hẹn giờ, máy chạy tự động, tiết kiệm thời gian và công sức.
- Đặc biệt, máy sấy thực phẩm công nghiệp còn có cảm biến nhiệt độ tự động tắt khi đạt đến nhiệt độ cài đặt, tự khởi động lại khi nhiệt độ giảm xuống. Thấp hơn giá trị cho phép, tiết kiệm điện hiệu quả.
- Tủ sấy thực phẩm sử dụng quạt đối lưu và được trang bị động cơ dây đồng mạnh mẽ đảm bảo hoạt động liên tục mà không sợ cháy động cơ.
- Máy sấy hoa quả mini 6 khay
- Máy sấy hoa quả mini 10 khay
- Máy sấy hoa quả mini 12 khay
- Máy hoa quả công nghiệp 16 khay
- Máy sấy hoa quả công nghiệp 22 khay
- Máy sấy hoa quả công nghiệp 24 khay
- Máy sấy hoa quả công nghiệp 32 khay
- Đảm bảo chất lượng cho các sản phẩm chính hãng, đạt tiêu chuẩn.
- Giá cả phải chăng vì không phải qua nhiều khâu trung gian mua đi bán lại.
- Đội ngũ kỹ thuật trình độ cao với nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất, lắp đặt và bảo trì máy móc chế biến thực phẩm.
- 12 tháng điện và 3 năm các bộ phận bằng thép không gỉ với bảo trì trọn đời.
- 7 chi nhánh trên toàn quốc, giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc, lắp đặt tận nơi.
Tủ sấy thực phẩm công nghiệp có những ưu điểm trên và là loại thiết bị thay thế hoàn toàn các phương pháp sấy truyền thống, không chỉ cho chất lượng sản phẩm tốt mà còn tiết kiệm tiền bạc, thời gian, năng lượng và chi phí.
3. Tính năng nổi bật của máy sấy thực phẩm công nghiệp
4. Phân loại tủ sấy và tủ sấy thực phẩm
Theo mục đích sử dụng, các loại hộp sấy thực phẩm do newsun cung cấp có thể được chia thành hai loại:
4.1. Tủ sấy – Máy sấy thực phẩm
Đây là một loạt Máy sấy hoa quả , thường được sử dụng để sấy hoa quả. Tuy nhiên, máy vẫn có thể sấy được nhiều loại thực phẩm khác.
Máy được thiết kế dạng hình hộp chữ nhật gọn gàng với các khay sấy dạng lưới cách đều nhau trong tủ.
Máy sấy Hoa quả sử dụng quạt gió để tản nhiệt, thổi khí nóng vào buồng sấy một cách nhanh chóng và đồng đều, phân bổ thực phẩm đã sấy khô. đồng đều ở tất cả các vị trí.
Máy sấy hoa quả như sau:
4.2. Tủ sấy nông sản hay còn gọi là máy sấy nông sản
Lò nướng thức ăn thông thường có chảo vuông
Máy sấy nông sản được thiết kế gần giống như tủ hấp công nghiệp, có khay hình chữ nhật, có thể đặt vào hốc trong ngăn tủ hoặc thành khay riêng. p>
Ưu điểm: Tủ áp dụng phương pháp sấy đối lưu. Gió được hút từ môi trường bên ngoài vào, được thổi đến nhiệt độ sấy thông qua hệ thống gia nhiệt (thanh nhiệt của máy sấy) đảm bảo làm khô thực phẩm nhanh nhất.
Số lượng khay sấy có thể điều chỉnh nhiều mức nhưng đa phần sẽ chia thành 2 loại: 9 khay, 10 khay, 12 khay và 16 khay cho tủ có dung tích nhỏ. Tủ dung tích lớn có 20 pallet, 30 pallet, 40 pallet. Tùy theo thực phẩm, trung bình mỗi khay sấy được 1,2-1,5kg.
Máy sấy thực phẩm quay với khay sấy tròn
Lò quay được thiết kế với khay tròn, thay vì khay hình chữ nhật cố định, được sắp xếp tuần tự trên giá với bộ điều khiển động cơ riêng lẻ (động cơ quay trục giá). Nhờ đó, chảo quay đều trong suốt quá trình, kết hợp với hệ thống sấy đối lưu sẽ đảm bảo nguyên liệu được làm nóng đều hơn, cho ra thành phẩm hoàn hảo nhất.
Lò quay vịt cũng có các ngăn tủ như lò nướng thông thường tùy theo số lượng khay: 9 khay, 10 khay, 12 khay, 16 khay. Các khay có đường kính lớn, mỗi khay có thể chứa từ 1,5-3kg nguyên liệu tùy loại thực phẩm.
5. newsun – địa chỉ cung cấp máy sấy thực phẩm uy tín, chất lượng, giá cả phải chăng
Là nhà cung cấp máy móc thiết bị chế biến thực phẩm với hơn 10 năm kinh nghiệm, newsun cam kết cung cấp tủ sấy thực phẩm công nghiệp chính hãng chất lượng cao hàng đầu Việt Nam. Khi mua hàng tại newsun bạn hoàn toàn có thể an tâm gửi gắm niềm tin vì những lý do sau:
Sản phẩm tủ sấy thực phẩm newsun đã được rất nhiều đơn vị tin tưởng và sử dụng:
Nếu bạn có nhu cầu mua máy sấy thực phẩm, máy sấy thực phẩm thì còn chần chừ gì nữa, hãy liên hệ với chúng tôi để đặt hàng ngay!
Nguồn: https://dienmaynewsun.com